オールドノリタケ&アンティークガラス専門店 SIR JAPAN

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アンティークの器を使う

 数日前、「骨董の修復」と題した文の中で、「アンティークの器は現在のように規格があるわけではないから、修復をしない完品の状態で使っても重金属の滲出などに気を遣わなくてはならない」と書いた。

 昨日、「NORITAKE NEWS」の最新刊(2005年12月号)が届いたのだが、タイムリーなことに、【1920年代のノリタケのファンシーウェアに熱い食べ物を盛っても安全か】という鈴木啓志氏の一文が掲載されていたので、要旨をお伝えしたい。(ちなみに、ファンシーウェアとは機械による大量生産が可能な花瓶、花生け、鉢などを中心とした製品のことで、その中でも1920年代というとラスター彩を中心としたアールデコの製品を指すと思われる。)

   ノリタケ製品には世界の多くと同様に、釉薬と顔料(色によっては)の双方に鉛が使用されているが、
   もちろん現行品はFDAの環境基準を満たしており安全である。
   (それに対し、)ラスター彩は非常に脆弱なので、洗剤(石鹸)、熱湯、炭酸はラスターの剥がれや
   薄れの原因となる。ゆえに、ラスターを用いた製品はディナーウェア、ファンシーウェアに関わらず
   食器としては不適当である。それらを使用する際には注意が必要である。

 雑誌の「お宅拝見」のコーナーなどでラスター彩のティーセットをしつらえた食卓風景を見ることがあるが、実際に使ったら人体に有害である。ラスター彩の製品はかわいいので正しく使えば食卓のアクセントとして最適である。汁物でなく、いわゆる乾き物や個別包装のお菓子などを、ナプキンや懐紙を使ってしつらえることをお勧めする。